Caderno Espiral Agave azul

O tequilana da agave, chamado geralmente agave azul (azul da agave) ou agave do tequila, é uma planta da agave que seja um produto econômico importante de Jalisco, México, devido a seu papel como o ingrediente baixo do tequila, uma bebida destilada popular. A produção alta de açúcares, na maior parte fructose, no núcleo da planta é a característica principal que faz apropriado para a preparação de bebidas alcoólicas. A agave do tequila é nativa a Jalisco, México. A planta favorece alturas de mais de 1.500 medidores (5.000 ft) e cresce em solos ricos e arenosos. As plantas azuis da agave crescem em grandes succulents, com as folhas carnudos spiky, que podem alcançar sobre 2 medidores (7 ft) na altura. As agaves azuis sprout uma haste (quiote) quando aproximadamente cinco anos velho que pode crescer uns 5 medidores adicionais (16 ft); são cobertos com flores amarelas. Esta haste é eliminada das plantas comerciais assim que a planta prá mais energia no coração.