Cantil Arroz Pegajoso [Khao Niao] Comida Tailandesa Lao

O arroz glutinoso também chamado de arroz pegajoso, arroz doce, arroz ceroso, arroz botan, chal biroin, arroz mochi e arroz pérola é um tipo de arroz asiático de grão curto que é especialmente pegajoso quando cozido. Na Tailândia e no Laos, o arroz é conhecido como Khao Niao (Arroz Pegajoso). É cozido deixando-o de molho por várias horas e depois cozido no vapor em uma panela de bambu. Depois, deve ser virado em uma superfície limpa e amassado com uma pá de madeira para liberar o vapor; isso resulta em bolas de arroz que se grudam, mas não nos dedos. A grande bola de arroz é mantida em uma pequena cesta feita de bambu. A Go Isaan Photography é especializada em imagens idiossincráticas da Tailândia, Camboja e Laos. Aqui você encontrará cartões de saudação, cartões postais, pôsteres, mousepads e mais únicos.