Cartão O lar é onde a esquerda é feita!

Esquerda (pronúncia norueguesa: [ˈ ɛ fesza] é um pão de chuvas tradicional norueguês. É feito com batatas, farinha, manteiga e leite ou nata. É cozido numa grande cinta plana. São utilizadas ferramentas especiais para preparar a esquerda, incluindo palitos longos de madeira e pinos especiais de rolamento com entalhes profundos. A esquerda é um tratamento escandinavo que é especialmente popular nas férias de Natal. Muitos escandinavos-americanos comem a esquerda principalmente em Ação de Graças e Natal.