Cartão Postal Simitçi (Simit)

Há muitas personagens icônicas que capturam inegavelmente a beleza da cultura da comida turca. Ao passar pelas antigas ruas de Istambul, gritos altos vindos de Simitçi, também conhecidos como vendedores turcos de rua bagel, gritam "Simit, bir lira!" ou "Simit, one lira!" tão alto que a ausência desse barulho quebraria os padrões audíveis da cidade. Encontrada em todos os cantos, em todos os bairros, Simitçiiis oferece uma opção de comer rápido no café da manhã, no almoço, no janto ou no lanche.O simples é icônico porque estende a abrangência da Turquia e é um grampo nacional que incorpora a história do país. Aproveite esta ilustração animada de um simitçi e deixe-o sussurrar-vos de volta às vossas memórias da Turquia.