Cartão Tubo aspirador da represa

" O que é e a represa, e porque você sniff o?" Uma represa é colocada em um fermentador para impedir que os nasties (bactérias, molde) ataquem o wort (cerveja unfermented). O fechamento de ar permite o CO2 produzido pela fermentação para escapar, ao não permitir que todo o ar entre. Esse representado de "no tubo aspirador do fechamento ar" é um fechamento de ar da três-parte. Você enche o compartimento principal com água. A parte center flutuará acima ao ser enchido com o CO2, até que seu ponto de derrubada esteja alcançado. Derruba então leve a um lado, liberando o CO2, e começando o processo sobre. Por que você sniff um fechamento de ar? Porque nele é o melhor, é o perfume do céu. Saltos frescos misturados com os bens yeasty.