Convite para a reunião de Iftar

Um dos pratos autênticos para quebrar nosso jejum ou fitar é Kolak Pisang ou Kolak ‘Banana’. Kolak Pisang é uma sopa doce feita de fatias de banana, leite de coco e açúcar de palma. É frequentemente servido numa taça pequena ou num pequeno copo de sopa na sua mesa. O sabor doce das bananas moles cozidas, o leite fresco de coco castanho, com ou sem o cubo de gelo, é um aperitivo perfeito no Iftar Menu. Para o perfeito Iftar de Ramadã, você pode servi-lo com o companheiro de uma tigela de datas (kurma).