Eu sobrevivi à caneca de Hákarl

Hákarl (ou hákarl do kæstur) são talvez a guloseima tradicional a mais infame de Islândia. Esta explosão arregalado ao palato conduzirá rasgos a seus olhos, e a causa provável seu reflexo da mordaça para alargar-se acima na primeira mordida. Servido o mais geralmente com os palitos como os cubos tamanhos de mordidas que assemelham-se ao queijo, estes bebês de vista inofensivos não revelam nenhuma sugestão do aroma overpowering que espera foodies aventurosos. Experimentar o perfume amônia-pesado distinto de Hákarl Hákarl é reminiscente do queijo podre misturado com os produtos de limpeza da industrial-categoria. Húmido, com uma textura duvidoso e uma consistência leve aparentadas aos tiros de bambu, este prato pungente embala um perfurador sério. Dito ser um gosto adquirido mesmo para Islandeses, os viajantes bravos podem tentar comprimir seus narizes para tomar o valor de choque abaixo de um entalhe, mas ainda terão que afirmar com o sabor restante forte da amônia que se atrasa em conseqüência de provar mesmo o pedaço o mais minúsculo.