Gravata "Chef e profissão culinária"

A palavra "chef" é emprestada (e abreviada) do termo francês chef de cozinha, diretor ou chefe de cozinha. (A palavra francesa vem do latim caput e é conivente com o inglês "chefe".) Em inglês, o título "chef" na profissão culinária teve origem na alta cozinha do século 19. Atualmente, é por vezes utilizado para designar qualquer cozinheiro profissional, independentemente da sua posição.