Íman "PENNSYLVANIA Dutch COOKERY"

Muitas das comidas holandesas da Pensilvânia fazem parte do seu folclore. Em 1683, as Seitas Planas começaram a chegar à Colônia de William Penn em busca de uma terra de paz e abundância. Eram pessoas mistas; Moravianos da Boêmia e Morávia, Menonitas da Suiça e Holanda, Amish, Dunkards, Schwenkfelds e os Huguenots franceses. Depois dos anos profundos de limpeza e desenvolvimento das suas fazendas, estabeleceram a paz e a abundância que procuravam. Estas pessoas falantes de alemão eram originalmente chamadas de "Pensilvânia Deutsch", mas o tempo e o costume fizeram-nos ser conhecidos como "Pensilvânia Dutch".