Ornamento De Cerâmica Cebola vermelha

As cebolas vermelhas são cultivares da cebola com pele vermelha púrpura e polpa branca, tingidas com vermelho. Estas cebolas tendem a ter um tamanho médio a grande e um sabor suave a doce. São consumidas em bruto, grelhadas ou ligeiramente cozidas com outras comidas, ou adicionadas como decoração a saladas. Eles tendem a perder de sua cor quando cozidos. As cebolas vermelhas estão disponíveis ao longo do ano. A cor vermelha provém de antocianidinas como a cianidina. As cebolas vermelhas são altas em flavonoides. Podem ser conservados durante 3 a 4 meses à temperatura ambiente. Fotografia de Damen Roy