Poster Le Giroflier Red Clove Amerique Botanique

Le Giroflier, ou Cariophilus Aromalicus cloves, são os botões aromáticos de uma árvore da família Myrtaceae, Syzygium aromaticum. São nativas das Ilhas Maluku (ou Molucas) na Indonésia, e são comumente usadas como especiarias. Há luvas disponíveis ao longo do ano devido a diferentes épocas de colheita em diferentes países. O pé-de-cabra é verde que cresce entre 8 e 12 metros de altura, com folhas grandes e flores creme agrupadas em aglomerados terminais. Os botões de flores têm inicialmente uma matiz pálida, gradualmente tornam-se verdes, e depois transitam para um vermelho brilhante quando prontos para a colheita. As luvas são colhidas a 1,5-2,0 cm de comprimento e consistem num cálice longo que termina em quatro fossas de espalhamento, e em quatro pétalas não abertas que formam uma pequena bola central.