Poster Limoncello (tamanho normal de impressão)

Limoncello é um licor de limão italiano produzido principalmente no Sul de Itália, principalmente na região em torno do Golfo de Nápoles, da Península de Sorrentine e da costa de Amalfi e das ilhas de Procida, Ischia e Capri, mas também na Sicília, na Sardenha, em Menton, em França, e na ilha maltesa de Gozo. Tradicionalmente, é feito de sorrento em casca de limão, embora a maioria dos limões produza limoncelo satisfatório. O limoncello é tradicionalmente servido refrigerado como um digestivo jante. Ao longo da costa de Amalfi, ela costuma ser servida em pequenos vidros cerâmicos, muitas vezes da produção de cerâmica e limoncelo. Esta tradição foi levada para outras partes da Itália. Limoncello é comum na Itália, mas recentemente se tornou popular em outras partes do mundo. Restaurantes nos Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Austrália e Nova Zelândia estão cada vez mais oferecendo limoncello em seus menus de bebidas e sobremesas. Trata-se de um ingrediente cada vez mais popular nos cocktails, na medida em que confere um forte sabor a limão sem a amargura ou a amargura do sumo de limão. Fonte: Wikipedia