Poster Símbolo da Companhia de Gelo Apalachicola, Flórida

"Apalachicola Ice Company Sign, Florida", por Catherine Sherman. Uma parede de tijolos com placa de uma companhia de gelo é um lembrete de uma antiga companhia de gelo em Apalachicola, Flórida, uma cidade notada por suas gravatas de resfriamento mecânico. James A. Gorrie, o inventor do resfriamento mecânico, trabalhou em Apalachicola e viveu lá até sua morte. Em Apalachicola, o Dr. Gorrie é homenageado por um quadrado chamado por ele, que contém um monumento dedicado a ele. Dr. Gorrie (3 de outubro de 1803 - 29 de junho de 1855) foi médico, cientista, inventor de resfriamento mecânico e humanitário norte-americano. No dia 6 de maio de 1851, Gorrie recebeu a Patente nº 8080 para uma máquina fazer gelo. O modelo original dessa máquina e os artigos científicos que escreveu estão no Smithsonian Institution.