Póster Xícara de Espresso no balcão de granito preto

ID do ativo: 115786608 / Gunay Mutlu / Espresso copo no balcão de granito preto Espresso é uma bebida concentrada feita forçando uma pequena quantidade de água quase fervendo sob pressão através de grãos de café finamente moídos. A Espresso tem frequentemente uma consistência mais espessa do que o café fabricado por outros métodos, concentração de mais alto de sólidos suspensos e dissolvidos e crema (espuma). Como resultado do processo de produção pressurizada, os sabores e produtos químicos de uma típica xícara de café estão muito concentrados. Espresso é a base para outras bebidas, como latte , cappuccino , macchiato , mocha ou americano. A Espresso tem mais cafeína por unidade de volume do que a maioria das bebidas, mas o tamanho habitual de servir é menor — uma dose de 30 ml (1 onça de fluido americano) de espresso tem 40 a 75 mg de cafeína, que é cerca de metade da cafeína de um café padrão de 240 ml (8 onças de fluido dos EUA), café com gotejamento. Um operador profissional de uma máquina de café expresso é uma barista, a palavra italiana para barman. Esta página não é afiliada ou endossada por ninguém associado ao tópico.