Quebra-cabeça Açucareira deixa esplendor de outono

É a queda no sul do Canadá e as folhas de carapaças de açúcar mostram cores brilhantes, quentes e alegres, à medida que as folhas mudam de verde para amarelo, laranja, vermelho vivo e burgundy. A mudança ocorre a cada outono, quando o tempo fica mais frio e a árvore-guia pára a clorofila do fazer, que cria o pigmento verde. As folhas caem e borram a terra em uma casaco de muitas cores. A folha de mapa é usada no Canadá desde o médio século XIX, quando colonos franceses canadenses escolheram uma folha verde como seu emblema, e os canadenses ingleses escolheram uma folha de ouro. Mais tarde, em 1965, a folha de bordo foi usada na nova bandeira do Canadá, uma folha vermelha com bordas vermelhas nas laterais. Há dez espécies nativas do ácer (Acer) no Canadá e, enquanto a bandeira é destinada a representar todas as variedades de árvores de vara, a folha mais se assemelha à de açúcar. No início da primavera, a carapaça de açúcar é tocada pela sua seiva doce, que é cozida para criar um genuíno e delicioso xarope canadiano! Foto original da natureza M Sylvia Chaume, Canadá. Boas bênçãos!