Quebra-cabeça Chichera no Media Luna Peru

Media Luna é uma cidade pequena, composta por 145 famílias, aninhada no Vale Sagrado dos Incas, perto de Urubamba, Peru. O Circuito de Turismo do Media Luna, no qual participamos, incluiu quatro workshops concebidos para promover costumes e tradições locais e foi apresentado por membros fortes da FEMALE desta comunidade rural. Chica é uma cerveja de milho que é amplamente consumida no Vale Sagrado. É feito em casa e você pode dizer que casas têm um novo lote de chica procurando por uma vara com uma flor grande ou bolsa vermelha perto da porta. Foi-nos dada uma demonstração de todo o processo de fazer-chica e depois foi-nos dada uma grande amostra. Chica é vendida por 1 sola por copo — ou 30 centavos de dólar!!