Relógio Grande Uva roxa

As uvas representam a caridade no mundo do significado espiritual das flores. As uvas seriam a fruta cultivada a mais velha. As uvas foram encontradas em túmulos egípcios e nos túmulos da era do pre-Cristo também. Isto prova a popularidade desta fruta. Os Phoenicians tomaram vinhas de Ásia à piscina em torno de 1000 BC. O clima mediterrâneo seriu uvas, assim que começou espalhar durante todo a região mediterrânea. As uvas européias foram trazidas a América pelo espanhol e pelo português. Em 1655, o Dutch tomou uvas junto com elas ao cabo da boa esperança, onde do "o capnsis vitis" se transformou logo uma espécie nativa. Gradualmente as uvas transformaram-se uma colheita popular em Austrália e em Ámérica do Sul demasiado. As uvas selvagens estavam atuais na região na Idade da Pedra própria de Cáucaso. Este era o tempo em que o homem aprendeu a fermentação e começou a transformar uvas no vinho. É um fato de que os egípcios eram os primeiros para fazer o vinho. Mas fizeram-no somente para as finalidades religiosas e para seus rituais do templo. Não concederam no bebendo social. Era os gregos e os romanos que começaram crescer uvas para a produção de outras coisas, principalmente açúcar substituem, porque o açúcar era virtualmente desconhecido a elas. Prepararam tipos diferentes dos xaropes como o sapa, o defrutum, o passum, etc…. Estes xaropes eram de concentrações diferentes e foram usados para adicionar o gosto em vários pratos. Os xaropes da uva são preparados ainda em regiões de Turquia e de Levant. O Verjuice era um outro produto feito fora das uvas unripened que fosse usado principalmente como um substituto ao vinagre.